你所疑虑的是广州遇见颈肩腰专门店的掏耳技术是否可靠。

据顾客反馈，该店的掏耳技术欠佳，耳部按摩过程中存在操作不当的问题，令人深感不适，顾客表示在耳部敏感脆弱的情况下，该店并未采取轻柔的动作。本人的姐姐在这家店接受了掏耳服务，也认为过程中太过疼痛。由此可见，该店的掏耳技术可能存在一些问题。然而，值得一提的是，这家店的按摩颈椎的小姐姐技术较为不错，如果要体验耳部按摩，建议选择其他服务。